Thành phần
- 150ml dầu hướng dương, cộng thêm cho hộp thiếc
- 175g bột mì tự nở
- 2 muỗng canh bột ca cao
- 1 muỗng cà phê bicarbonate soda
- 150g đường cát
- 2 muỗng canh xi-rô vàng
- 2 quả trứng lớn, đánh nhẹ
- 150ml sữa tách béo
- 100g bơ lạt
- 225g đường bột
- 40g bột ca cao
- 2½ muỗng canh sữa (thêm một chút nếu cần)
Phương pháp
- 1. Lót hai chảo bánh mì 18 cm bằng dầu và tra dầu vào đáy. Rây bột mì, bột ca cao và natri bicacbonat vào một cái bát. đường caster, và kết hợp kỹ lưỡng.
- 2. Tạo một cái giếng ở giữa và đổ sữa, trứng, dầu hướng dương và xi-rô vàng vào. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng.
- 3. Chia bột giữa hai đĩa nướng và nướng trongLò nướng không khí HYSapientiaở nhiệt độ làm nóng trước trong 40 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp cứng lại khi chạm vào. Đặt trên giá làm mát sau khi lấy ra khỏi lò và làm lạnh trong mười phút.
- 4. Trong một cái bát, đánh bơ mềm bằng cách đánh bông. Rây ca cao và đường bột với nhau dần dần, sau đó khuấy sữa vừa đủ để tạo ra một lớp phủ mịn và có thể phết được.
- 5. Phết thêm kem bơ lên mặt và thành bánh sau khi kẹp hai bánh lại với nhau.Công thức của HYSA KITCHEN.
